Kostenheten

Mat och måltider betyder så mycket!

Maten gör att vi överlever rent fysiskt och ger oss även tillfredsställelse för andra sinnen. Doft och smakupplevelser, ett välkommet avbrott i skoldagen, socialt och kulturellt utbyte vid matbordet och inte att förglömma, den fostrande och lärande delen. Kostenhetens mål är att först och främst servera mat som är god.

"God mat som landar i magen ger kraft och näring under dagen"

EKOLOGISK MJÖLK
Från och med 1 februari 2012 använder alla kök inom Kostenheten uteslutande ekologisk mjölk. Vi hoppades uppnå kommunens mål om 10% ekologiskt under år 2012 med sikte mot minst 25% ekologiskt till år 2014. Statistik tom. september visar att vi nått målet med råge! Tillsammans med andra utvalda ekologiska och MSC märkta livsmedel har mjölken gjort att vi kommit upp i 15,6% ekologiskt. Under 2013 har politiken satt målet till 17% ekologiskt så det är bara att jobba vidare!

JUST NU DISKUTERAS FRÅGAN OM SMÖR ELLER MARGARIN Livsmedelsverket ger sin syn på saken via denna länk