Vad krävs för att bli en Fairtrade City

• Kommunen ska kunna erbjuda Fairtrade-produkter eller motsvarande inom kommunens avtal för så många livsmedel som möjligt. Stadshuset ska konsumeraFairtrade-produkter eller motsvarande.
• En lokal styrgrupp ska tillsättas för att säkerställa fortsatt stöd för att uppnå Fairtrade Citystatus och för att kontrollera att kriterierna efterlevs.
• Styrgruppen ska aktivt arbeta för att sprida information kring etisk konsumtion. Minst fyra informationsaktiviteter per år ska genomföras.
• Ett visst utbud av etiskt märkta produkter ska finnas i butiker, kaféer, restauranger och hotell. För Uddevalla, som har över 50 000 invånare, gäller att det ska finnas minst 55  Fairtrade-produkter i minst 6 dagligvarubutiker. Dessutom ska minst 5 kaféer, restauranger eller hotell servera Fairtrade kaffe.
• Minst 30 arbetsplatser ska konsumera minst en Fairtrade produkt.

För att kunna fortsätta vara Fairtrade City ska den offentliga konsumtionen av Fairtrade-produkter eller motsvarande öka. Dessutom ska informationsarbetet utvecklas för att öka medvetenheten och kunskaperna kring etisk konsumtion.