- Startsida
-
Kommun Politik
-
Utvecklingsprojekt
- Nutritionsprojektet
Nutritionsprojektet
Under de senaste decennierna har betydelsen av ett gott näringstillstånd kommit att uppmärksammas som en viktig komponent för ett gott resultat i sjukvården. Effekterna av behandling och rehabilitering är beroende av att patienterna inte är undernärda.
I Uddevalla kommun startades i januari 2007 ett nutritionsprojekt. Projektet finansieras med hjälp av statliga stimulansmedel. Projektet består av en sjuksköterska 100 %, en dietist 100 % samt en projektledare. Under 2007 var även en kökschef anställd i projektet på 25%.
Projektet inleddes med att kartlägga näringstillståndet hos vårdtagare på Skogslyckan äldreboende. Utifrån resultatet gavs förslag på riktlinjer för att upprätthålla ett gott näringstillstånd samt hur man kan implementera dessa i verksamheten. Ansvarsfördelning redovisades (Delrapport 1
(pdf, 2 MB)).
Som en kvalitetshöjande åtgärd har utvecklats en kostpärm som skall finnas på varje enhet inom Särskilda boenden. Kostpärmen ska innehålla bl a ett Kostintyg för varje patient, två olika blanketter för att mäta nattfastan, en blankett för kost- och vätskeregistrering samt blankett för matbeställning.
År 2008 påbörjades ytterligare en kartläggning av näringstillståndet, då hos vårdtagare inom ordinärt boende (Delrapport 2 (pdf, 3 MB)).
I ett antal svenska studier har man kunnat konstatera att många patienter både inom akutvården och äldrevården är undernärda men också att näringstillförseln är så bristfällig att patienter/boende minskar i vikt under vårdtiden.
Uddevalla kommun
I Uddevalla kommun startades i januari 2007 ett nutritionsprojekt. Projektet finansieras med hjälp av statliga stimulansmedel. Projektet består av en sjuksköterska 100 %, en dietist 100 % samt en projektledare. Under 2007 var även en kökschef anställd i projektet på 25%.
Äldreboende
Projektet inleddes med att kartlägga näringstillståndet hos vårdtagare på Skogslyckan äldreboende. Utifrån resultatet gavs förslag på riktlinjer för att upprätthålla ett gott näringstillstånd samt hur man kan implementera dessa i verksamheten. Ansvarsfördelning redovisades (Delrapport 1
(pdf, 2 MB)).Kostpärm
Som en kvalitetshöjande åtgärd har utvecklats en kostpärm som skall finnas på varje enhet inom Särskilda boenden. Kostpärmen ska innehålla bl a ett Kostintyg för varje patient, två olika blanketter för att mäta nattfastan, en blankett för kost- och vätskeregistrering samt blankett för matbeställning.
Ordinärt boende
År 2008 påbörjades ytterligare en kartläggning av näringstillståndet, då hos vårdtagare inom ordinärt boende (Delrapport 2
(pdf, 3 MB)). Nutritionsprojektet arbetar kontinuerligt med implementering, utbildning, enskild patient rådgivning samt stöd till vårdpersonal i nutritionsfrågor.
Kontakt
Mer information
Delrapport
| Ikon som illustrerar filtyp | Filnamn |
|---|---|
|
Nutritionsprojektet delrapport 1 2007.pdf |
|
|
Nutritionsprojektet delrapport 2i 2009.pdf |
Skicka e-post Besöksadress: Varvsvägen 1, Uddevalla Postadress: Uddevalla kommun, 451 81 Uddevalla
Telefon: 0522-69 60 00, Automatisk telefonist 0522-69 70 00
Organisationsnummer: 212000-1397
Telefon: 0522-69 60 00, Automatisk telefonist 0522-69 70 00
Organisationsnummer: 212000-1397