Sundsstrands förskola lagar mat utomhus som en del av Uddevalla kommuns arbete med stärkt beredskap. Onsdagen den 22 april klockan 10 genomförs ett praktiskt test där personalen övar på att laga och servera mat utan ordinarie kök. Media är välkommen att delta.

Uddevalla kommun har fått statliga bidrag för att stärka beredskapen för livsmedelsförsörjning. Bland annat har kommunen köpt in ny utrustning som nu används under övningen, exempelvis mobila kokgrytor och muurikkor. Syftet är att gå igenom rutiner och säkerställa att verksamheten kan fungera även vid störningar.

Övningen är en del av kommunens långsiktiga arbete med beredskap och kontinuitet i samhällsviktiga verksamheter, där måltider till barn är en viktigt del.

Under tillfället finns även kommunens säkerhetschef Björn Segelod samt samhällsbyggnadsnämndens ordförande Mattias Forseng på plats.

Tid och plats:
Onsdag 22 april klockan 10:00, maten serveras 10:30
Sundsstrands förskola
Västra sundskogsvägen 2, Uddevalla

Pressmeddelande (PDF för utskrift) pdf, 100.5 kB.

För mer information kontakta gärna:

Helena Fritzén
Enhetschef måltid
Centrala restaurangområdet, samhällsbyggnadsförvaltningen
Telefon 0522– 69 53 75