Kursinnehåll

Restaurang & Storkök Basutbildning

Kurser

Kurskod

Gymnasie-

Länk till Skolverkets kurssida

 

 

poäng

med mål och betygskriterier

Period 1




Hygien

HYGHYG0

100

Hygien

Livsmedel och näringskunskap 1

LIVLIV01

100

Livsmedel och näringskunskap 1

Matlagning 1

MALMAL01

100

Matlagning 1

Matlagning 2

MALMAL02

100

Matlagning 2

Orienteringskurs


individuellt


Period 2




Matlagning 2

MALMAL02

100

Matlagning 2

Matlagning 3

MALMAL03

200

Matlagning 3

Service och bemötande 1

SEVSEV01

100

Service och bemötande 1

Specialkoster

MALSPE0

100

Specialkoster

 

Kontakt

Elisabet Burman, +46 522‑69 78 26

Lärare

elisabet.burman@uddevalla.se

Vuxenutbildningen Kaserngården 1a

45134 

UDDEVALLA

Elisabet Myrehag, +46 522‑69 78 06

Lärare

elisabet.myrehag@uddevalla.se

Vuxenutbildningen Kaserngården 1a

45134 

UDDEVALLA

Pär Mild, +46 522‑69 78 15

Lärare

par.mild@uddevalla.se

Vuxenutbildningen Kaserngården 1a

45134 

UDDEVALLA